Константин Жаботинский родился 5 сентября 1966 года в городе Миасс Челябинской области в семье инженеров.
В 1989 году окончил Челябинский политехнический институт по специальности «летательные аппараты», в 1993 окончил школу международного бизнеса МГИМО  по специальности «организация предпринимательской деятельности».
С 1991 года по 2004 год был генеральным директором «Микчел и К» (Челябинск).
В 2004-2005 годах работал в Министерстве промышленности и энергетики РФ.
В 2005-2006 годах - в ОАО «АК «Транснефтепродукт» в Москве. Затем был председателем совета ...