Сергей Гаркуша родился 2 августа 1959 г. в станице Новоплатнировской Ленинградского района Краснодарского края.
В 1982 г. окончил Кубанский сельскохозяйственный институт.
С 1999 по 2002 годы занимал должности замначальника, начальника управления сельского хозяйства администрации Ленинградского района, первого заместителя главы района.
С 2002 по 2004 г. работал в краевой администрации начальником управления растениеводства, первым заместителем генерального директора департамента сельского хозяйства и продовольствия, а затем заместителем руководителя ...